Nuestro Restaurante ofrece un ambiente agradable y un trato familiar, con la posibilidad de disfrutar de la mejor cocina del Delta, platos elaborados con los mejores productos de la tierra, hará las delicias de los paladares mas exigentes y sorprenderá los mas curiosos.
En resumen una cocina de temporada, basada en la cocina tradicional del Delta del Ebro, de la que os recomendamos entre otras nuestra selección de arroces, los platos elaborados con anguila y nuestro pato preparado de diferentes maneras, etc.
Nuestros arroces están elaborados de forma artesanal y tradicional, con una producción propia limitada, son arroces del “Molí de Rafelet” de Deltebre, que cuenta con el único molino de madera que todavía está en funcionamiento en el Delta del Ebro -datado de 1945-, ha sido catalogado por la Generalitat como Museo del Arroz; utilizamos también aceite virgen extra de oliva de la cooperativa de Freginals, fundada en 1958, produciendo un aceite de calidad con un tratamiento casi artesano.
En resumen una cocina de temporada, basada en la cocina tradicional del Delta del Ebro, de la que os recomendamos entre otras nuestra selección de arroces, los platos elaborados con anguila y nuestro pato preparado de diferentes maneras, etc.