El nostre Restaurant ofereix un ambient agradable i un tracte familiar, amb la possibilitat de gaudir de la millor cuina del Delta, plats elaborats amb els millors productes de la terra, farà les delícies dels paladars més exigents i sorprendrà els més curiosos.
En resum, oferim cuina de temporada, basada en la cuina tradicional del Delta de l’Ebre, de la que us recomanem entre d’altres la nostra selecció d’arrossos, els plats elaborats amb anguila i el nostre ànec preparat de diverses maneres.
Els nostres arrossos estan elaborats de forma artesana i tradicional, amb una producció pròpia limitada, es arròs de “El Molí de Rafelet” de Deltebre, que compta amb l'únic molí de fusta que encara està en funcionament al Delta de l'Ebre -datat del 1945-, ha estat catalogat per la Generalitat com a Museu de l'Arròs; utilitzem també oli verge extra d’oliva de la cooperativa de Freginals, fundada l’any 1958, produint un oli de qualitat amb un tractament gairebé artesà.
En resum, oferim cuina de temporada, basada en la cuina tradicional del Delta de l’Ebre, de la que us recomanem entre d’altres la nostra selecció d’arrossos, els plats elaborats amb anguila i el nostre ànec preparat de diverses maneres.